Proiect finanţat prin PN III
Program 2: Creşterea competitivităţii economiei româneşti prin cercetare, dezvoltare şi inovare
Tip proiect: Transfer de cunoaștere la agentul economic „Bridge Grant”
Titlu proiect: „OPTIMIZAREA TEHNOLOGIEI MODERNE DE PROCESARE A DROJDIEI UZATE DE BERE ȘI DE OBȚINERE A PRODUSELOR DERIVATE”

Acronim proiect: (BIODRYYEAST)
Cod proiect: PN-III-P2-2.1-BG-2016-0308
Contract nr. 26BG

Valoarea proiectului: 460.000,00 lei
Durata proiectului: 24 luni
Perioada de derulare: 01 octombrie 2016 – 30 septembrie 2018

Autoritatea Contractantă: Unitatea Executivă pentru Finanţarea Învăţământului Superior, a Cercetării, Dezvoltării şi Inovării
Contractor: Universitatea de Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară din Bucureşti
Director de proiect: Prof.univ.dr. Teodorescu Răzvan

Prezentarea obiectivelor proiectului în concordanță cu necesitatea agentului economic:

• Obţinerea unui produs nou, cu valoare nutriţională ridicată, cu ajutorul unei noi drojdii de bere;
• Optimizarea amestecului în faza lichidă a produsului nou obţinut cu drojdia la uzata procesată de Agsira la nivel industrial, în aşa fel încât să se dea plus valoare produsului actual;
• Validarea procedeului tehnologic de amestec pentru obţinerea drojdiei de bere inactive de Agsira;
• Obţinerea unor sortimente de drojdie uscată activă prin liofilizare (drojdia uzată/drojdia uzată şi drojdia obţinută din amestec), optimizare parametrii de uscare;
• Obţinerea unor sortimente de drojdie uscată activă prin atomizare (drojdia uzată/drojdia uzată si drojdia obţinută din amestec), optimizare parametrii de uscare;
• Obţinere de produse de uz furajer pe bază de suspensii de drojdii;
• Validarea tehnologiilor;
• Propunerea soluţiilor finale pentru achiziţii de echipamente în vederea modernizării actualei linii de producţie;
• Depunerea de cerere/cereri de brevet pentru tehnologiile noi.

Consorţiul format din cinci organizaţii de cercetare îşi propune să obţină produse noi prin optimizare şi validare de tehnologii, precum şi recomandarea modernizării liniilor de producţie la agentul economic.

Coordonator proiect: UNIVERSITATEA DE ŞTIINŢE AGRONOMICE ŞI MEDICINĂ VETERINARĂ DIN BUCUREŞTI,
Partener 1: INSTITUTUL NAȚIONAL DE CERCETARE DEZVOLTARE TEXTILE PIELARIE – SUCURSALA INSTITUTUL DE CERCETARE PIELĂRIE – ÎNCĂLȚĂMINTE, INCDTP – SUCURSALA ICPI,
Partener 2: UNIVERSITATEA DE MEDICINĂ ȘI FARMACIE „CAROL DAVILA” – BUCUREȘTI,
Partener 3: S.C. PHARMACORP INNOVATION S.R.L,
Partener 4: UNIVERSITATEA POLITEHNICA DIN BUCUREȘTI,
Agent economic: S.C.AGSIRA S.R.L

Director de proiect: Prof.univ.dr. Teodorescu Razvan – Universitatea de Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară din Bucureşti
Responsabil de proiect Dr.chim. Madalina Albu – Kaya – INSTITUTUL NAȚIONAL DE CERCETARE DEZVOLTARE TEXTILE PIELARIE – SUCURSALA INSTITUTUL DE CERCETARE PIELĂRIE – ÎNCĂLȚĂMINTE, INCDTP – SUCURSALA ICPI
Responsabil de proiect Conf.dr. Ghica Mihaela Violeta – UNIVERSITATEA DE MEDICINĂ ȘI FARMACIE „CAROL DAVILA” – BUCUREȘTI
Responsabil de proiect Dr.ing. Barbulescu Iuliana Diana – S.C. PHARMACORP INNOVATION S.R.L
Responsabil de proiect Dr.ing. Mihaela Begea – UNIVERSITATEA POLITEHNICA DIN BUCUREȘTI
Responsabil de proiect Ing.ec. Radian Negrila – S.C.AGSIRA S.R.L

Raport ştiinţific şi tehnic – 2016
Raport ştiinţific şi tehnic – 2017
Raport ştiinţific şi tehnic – 2018

Lucrări ştiinţifice

Pentru orice detalii legate de proiect vă rugăm să ne contactaţi prin e-mail.
Director de proiect: Prof.univ.dr. Teodorescu Razvan
Email: Această adresă de email este protejată contra spambots. Trebuie să activați JavaScript pentru a o vedea.